Vincent Chaperon,

Vincent Chaperon, le chef de cave de Dom Pérignon, attend de voir quel accueil le public va réserver au Dom Pérignon rosé 2008, qui vient d'être mis en vente pour les fêtes. Le plus prestigieux des champagnes a connu une profonde évolution avec une nouvelle sélection des parcelles, une nouvelle manière de cultiver la vigne et de pousser la maturité des raisins. Ce champagne d'exception sort quelques semaines après le lancement réussi de Krug 2008.