Alain Ducasse

Alain Ducasse, le célèbre chef cuisinier, rempile avec Le Meurice. Le partenariat qui lie le palace de la rue de Rivoli, propriété de Dorchester Collection, à Paris, à Ducasse Paris vient d'être renouvelé pour cinq ans. Le groupe du chef multi-étoilé continuera donc à assurer la direction des cuisines du Meurice : le restaurant gastronomique Le Meurice Alain Ducasse, le restaurant Le Dali et le room service, ainsi que la confection de la viennoiserie-pâtisserie sous la houlette de Cédric Grolet.