Laurent Boillot >
Laurent Boillot, le directeur général d'Hennessy, vient de voir la prestigieuse maison de cognac, créée en 1765, enfin reconnue comme Entreprise du patrimoine vivant par le ministère de l'Économie et l'Institut national des métiers d'art. Au sein de la filière cognac, le négociant Rémy Martin, le viticulteur et négociant Frapin ou la tonnellerie Doreau ont déjà reçu ce label. Hennessy siège aussi au Comité Colbert. Un comité dont Laurent Boillot a d'ailleurs été élu président en juin 2022.