… et à celle du traiteur italien sans cuisinier, Cala !

Cala, une start-up française utilisant une robotique avancée pour rendre des repas de haute qualité accessibles à tous, vient d'annoncer un investissement de 5,5 millions d'euros en seed. Les principaux investisseurs à participer au tour sont Possible Ventures, Kima Ventures, Quiet Ventures et Acequia Capital. Les fonds levés seront utilisés pour étendre la chaîne de restaurants entièrement autonomes en France et explorer de nouveaux emplacements en Europe.

Cala a construit le premier restaurant de pâtes entièrement robotisé au monde. La jeune entreprise a créé un robot de fabrication de pâtes pour cuisiner de manière autonome des repas abordables, nutritifs et transformer le coût et l'expérience de la restauration rapide et décontractée. Fondée en 2017 par des étudiants en génie, l'idée de l'entreprise est venue de leurs propres expériences, constatant qu'il était difficile de manger des aliments de bonne qualité et pratiques avec un budget étudiant, et de leur conviction que la technologie détenait la solution.

Cala a été mis en place par trois cofondateurs : Ylan Richard, un ancien étudiant en ingénierie qui a abandonné l'université à l'âge de 19 ans pour poursuivre la création de la société ; Julien Drago, qui a approfondi son expertise de fabrication en travaillant dans un maketspace ; et Nicolas Barboni, qui a précédemment créé une start-up de voyage avant de la vendre.