Danone Manifesto Ventures mise sur un additif alimentaire à base d'algues.

Selon nos informations, Danone Manifesto Ventures, la filiale de capital-risque de Danone, vient de participer à la levée de fonds de 7 millions de dollars réalisée par la start-up hawaïenne Symbrosia. Celle-ci développe un additif alimentaire à base d'algues – baptisé SeaGraze – qui réduit les émissions de méthane du bétail de plus de 80 %.