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Business / Restauration collective / 09/06/2025

Sodexo en discussions pour mener une grosse acquisition en Espagne

Selon les informations de La Lettre de L'Expansion, le groupe Sodexo que dirige Sophie Bellon serait entré dans la dernière ligne droite des discussions pour acquérir la société espagnole Mediterránea de Catering. Acteur de premier plan de la restauration collective en Espagne, cette société est détenue depuis dix ans par le fonds d'investissement Portobello Capital qui veut l'adosser à un leader mondial de ce métier au moment où l'entreprise entame une importante expansion en Amérique latine, avec le Chili, le Pérou et Panama. C'est Banco Santander qui a été mandaté pour conduire le processus de cession accompagnée sur le plan juridique par le cabinet Alvarez & Marsal. Il semble que Compass et Elior ont regardé le dossier de très près, mais qu'à ce stade c'est avec Sodexo que les discussions sont les plus avancées.

Mediterránea de Catering a vu son chiffre d'affaires progresser de 24 % l'an passé à 277 millions d'euros avec un effectif de plus de 13 000 collaborateurs qui servent des repas dans 900 établissements scolaires et environ 120 centres de santé. Comme beaucoup d'entreprises du secteur, Mediterránea de Catering a beaucoup souffert de la crise du Covid l'obligeant à recourir à un prêt de 28 millions d'euros consenti par la société publique espagnole Sepi. Si ses pertes se sont fortement réduites, l'entreprise serait encore dans une situation fragile.

Bien que le groupe Sodexo ait été créé à Marseille, sur les bords de la mer Méditerranée, il n'est pas leader en Espagne où il est tout de même présent depuis 1976. Il y compte aujourd'hui 6 500 employés qui servent quotidiennement 500 000 utilisateurs. Parmi ses plus de 400 clients figurent certaines des plus grandes entreprises du pays. L'acquisition de Mediterránea de Catering serait donc une étape décisive sur le marché espagnol permettant à Sodexo de se renforcer sur les marchés de l'éducation ou de la santé tout en mettant en place des synergies opérationnelles et financières.

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