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30/03/2026
Entre Stéphane Courbit et Nawfal Trabelsi (ex-PDG de McDonald's France), c'est fini
Le divorce est prononcé entre Stéphane Courbit et Nawal Trabelsi, l'ancien patron de McDonald's France, venu en 2022 gérer le développement des marques de restauration du groupe LOV.
L'intérieur d'une boutique Ladurée, propriété de LOV Group (photo D.R.).
- Ce que l’on sait. Nawfal Trabelsi, directeur général de Lov & Food et de la Financière Lov & Lifestyle (FLL), les structures qui coiffent les participations du pôle alimentaire de Stéphane Courbit, a quitté la galaxie de l’entrepreneur en toute discrétion, le 9 février 2026. L’ancien PDG de McDonald’s France avait rejoint le groupe en 2022 en tant qu’actionnaire, via sa propre structure de conseil et d’investissement, Nadelis Management Compagnie, et avait été nommé directeur général de Lov & Food et de FLL. Le 9 février dernier, les deux entités du groupe ont mis fin en assemblée générale aux fonctions de directeur général de Nadelis, laissant peu de doutes sur le maintien des fonctions à la tête de cet ensemble de son dirigeant, Nawfal Trabelsi.
- Les raisons de la rupture. À l’évidence, le courant ne passait plus entre l’ancien pilote du géant du burger et la 47e fortune française (selon le classement 2025 du magazine Challenges). Depuis bientôt quatre ans, ce dernier pilotait la nouvelle ambition de Stéphane Courbit dans la restauration, l’hôtellerie et l’artisanat alimentaire haut de gamme, au sein d’un conglomérat principalement diversifié dans la production audiovisuelle (Banijay Entertainment) et les jeux en ligne (Betclic). Le portefeuille de marques et d’enseignes de FLL comprenait le pâtissier Maison Ladurée, le chocolatier Fouquet, les glaces Pedone, les boulangeries haut de gamme Liberté jusqu’en décembre 2024, ainsi que des vignobles, comme Château Estoublon aux Baux de Provence, château Beaulieu et Cantarelle et la Collection Airelles qui chapeaute une douzaine de grands hôtels. Nawfal Trabelsi supervisait aussi, via l’entité Lov & Bred dédiée à la restauration rapide et à la boulangerie, le déploiement des Boulangeries Ange (détenues à hauteur de 35 %) et l’importation en France avec les fondateurs d’Ange du concept québécois de brasseries sportives la Cage.
- En coulisses. François Riahi, directeur général de Banijay Group, leader mondial du divertissement, pourrait jouer les managers de transition de Lov & Food et de FLL. Le 13 février, il a été nommé directeur général de Lov Group Invest, la structure qui coiffe toutes les participations de cet empire et notamment Lov & Food. L’ancien directeur général de Natixis a rejoint la galaxie de Stéphane Courbit en décembre 2020. Il a alors pris la tête de l’ensemble du groupe Banijay qui regroupe le divertissement, le gaming et le spectacle vivant. Introduit en bourse sur Euronext Amsterdam en 2022, Banijay a poursuivi une stratégie de diversification ambitieuse et propulsé François Riahi parmi les hommes forts du groupe. Le 3 mars, Banijay Group a annoncé une alliance stratégique avec la société anglaise de production et de distribution All3Media pour créer un nouveau champion mondial de la production indépendante, valorisé à plus de 7 milliards d’euros.
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