MoMa Group prend le contrôle de Lapérouse

Benjamin Patou, le président du groupe d’événementiel intégré (restaurants, traiteur, clubs,…), va enrichir le portefeuille de marques qu'il opère tant en France qu'à l'international (Victoria, Manko, Rural by Marc Veyrat,  … ) avec le rachat d'une marque parisienne bicentenaire. MoMa Group va prendre le contrôle du restaurant Lapérouse, une institution située quai des Grands-Augustins à Paris, en vue à la fois de réactualiser son concept et de déployer la marque. Il entend décliner Lapérouse, maison fondée par un Limonadier du Roi en 1766, en salons de thé, en pâtisseries et chocolateries, avec des magasins et des corners.

Les deux actionnaires actuels de Lapérouse, Jérôme Schabanel et Gregory Lentz, restent associés au nouveau projet en conservant 25% du capital. MoMa Group, soutenu depuis 2016 par Barrière à son capital (48%), compte réaliser 90 millions d'euros de chiffre d'affaires cette année et vise 100 millions en 2019.